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Köstlich schlemmen bei De Tuin van Wolfheze

Kulinarisch genießen unweit des Nationalparks De Hoge Veluwe

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Restaurant De Tuin van Wolfheze

Wir heißen Sie herzlich willkommen im De Tuin van Wolfheze. Das Restaurant liegt an einem phantastischen Platz, ruhig in den Wäldern. Genießen Sie unser stilvolles Restaurant in ungezwungener und persönlicher Atmosphäre.

Ehrliches Essen mit einem modernen Twist

Unsere Küchenbrigade versucht, vor allem regionale Produkte aus der direkten Umgebung zu verwenden. Keine komplizierten Gerichte, sondern die Kraft des einfachen Handwerks, mit Einflüssen der französischen, italienischen und asiatischen Küche. Aber immer mit Respekt für niederländische Produkte und nachhaltige Zubereitung.
Unsere Gerichte sind auf die Saison abgestimmt, sodass wir optimal das verwenden können, was die Natur uns zu bieten hat. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne bezüglich der passenden Weinarrangements.

Öffnungszeiten

  • Frühstück (Mo - Fr): 07:00 – 10:00 Uhr
  • Frühstück (Sa & So): 08:00 – 11:00 Uhr
  • Lunch: 12:00 – 17:00 Uhr
  • Dinner: 17:00 – 21:00 Uhr
  • Late Night Snack: 21:00 – 23:00 Uhr

Geserveerde flessen wijn en sfeerbeeld van De Tuin van Wolfheze

Menü

Lunch

Leckere Beilagen

  • BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
  • Pommes FritesMit Mayonnaise€3,50
  • Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50

Salate

  • Geräucherte ForelleMit Curry-Ingwer-Dressing, Rucolasalat und krokantem Papadam€13,50
  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème€14,50
  • Gratinierter ZiegenkäseReichlich gefüllter Salat mit Trauben, Honig und diversen Salatsorten€13,50

Suppen

  • PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
  • Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe €6,50
  • Crèmesuppe aus SteinpilzenMit Rindfleischravioli und Amsterdamer Zwiebeln [Nach Rezept unseres Michelin-Restaurants De Kromme Dissel]€9,50

Brot & Co

  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème€11,50
  • Geräucherte ForelleMit Gurke und Curry-Ingwer-Dressing€10,50
  • Reifer KäseMit Tomatensalsa, gemischtem Salat und Walnüsse€9,50

Warme Lunchgerichte

  • "12-uurtje" (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“, Suppe der Saison und Salat €13,00
  • Klassischer "Strammer Max"3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse€9,50
  • Kroketten auf Brot2 typisch niederländische Rindfleischkroketten, serviert mit Senf€8,50
  • Klassisches BauerntostiBauernhinterschinken, Käse und Ketchup€6,50
  • Sticky Bbq BunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchenstücken, hauchdünnem Wok-Gempse und sticky Korean BBQ-Sauce€18,50

Lunchplates

  • Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaurer Gurke, knusprigen Zwiebelringen und Cajunsalsa€17,50
  • Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesische Sauce€17,50
  • Fish & ChipsWeißfisch im krokanten Mantel mit Sauce Ravigote€17,50

Süsser Appetit

  • Crème-BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis€9,00
  • Dame BlancheVanilleis auf Schokoladen-Crumble, dunkle Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne€7,50

Dinner

Leckere Beilagen

  • BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
  • Pommes FritesMit Mayonnaise€3,50
  • Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50

Vorspeisen

  • CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano, Körnermischung und hausgemachter Trüffelcrème€13,50
  • Geräucherte ForelleRillettes von Forelle, serviert mit knusprigem Papadam und Curry-Ingwer-Dressing€12,50
  • ChampignonsChampignons in knusprigem Bierteig mit warmer burgundischer Knoblauchsauce€11,50

Suppen

  • PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
  • Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe€6,50
  • Crèmesuppe aus SteinpilzenMit Rindfleischravioli und Amsterdamer Zwiebeln [Nach Rezept unseres Michelin-Restaurants De Kromme Dissel]€9,50

Hauptgerichte

  • Black AngusBlack-Angus-Steak mit einer Sauce aus Pilzen und grünem Pfeffer€23,50
  • Sticky Bbq BunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchen-Stücken, hauchdünnem Wok-Gemüse und sticky Korean BBQ-Sauce€18,50
  • SchellfischSchellfischfilet aus dem Ofen mit japanischer Kräuterkruste€20,50
  • SukadeLangsam gegartes Kalbfleisch mit Püree aus Knollensellerie, Rucola und grobem Senf€20,50

Klassiker

  • BauernschnitzelKnusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebel und Speck€19,50
  • Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaure Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa€17,50
  • Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesischer Sauce€17,50
  • Chef's ChoiceFleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!€22,50

Desserts

  • KäseplatteDiverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop€14,50
  • Crème BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis€9,00
  • Dame BlancheVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne€7,50
  • Süsses zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen€7,50
  • Arme Ritter aus ZuckerbrotMit Kirscheis und Karamell€7,50

Fotos

A-Pandfoto-Wolfheze
C-Restaurant-Wolfheze
E-Terras-Wolfheze
F-Bar-Wolfheze
K-Restaurant-Wolfheze
N-Faciliteit-Wolfheze
Q-Lobby-Wolfheze
Wolfheze-Interieur-Restaurant_131
Wolfheze-Interieur-Restaurant_88-(1)

Hotel-Restaurant Wolfheze

Fletcher

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